簡単✩大葉たっぷり鶏つくねハンバーグ
大葉が多めで豆腐入りの
フワフワあっさりつくねです!
このレシピの生い立ち
自己流の量を調節しててやっと
出来ました!
作り方
- 1
大葉は好きな大きさに刻みます!
今回は細切りした後
ザクザクと適当に短めに切りました - 2
豆腐は周りの水気を拭きます
握りつぶしながら
入れるんですが
この時水分が出てくるので
少し絞ってから入れてください - 3
全ての材料を入れたら混ぜます。
- 4
粘り気が出るまで混ざればOKです!
- 5
形を作っていき
油を引いたフライパンに
並べていきます - 6
弱火か小さめの中火で
焼いていきます。
焼けたらひっくり返して蓋をします - 7
しっかり火が通ったら完成です!
あとはお好みのタレ
用意してください! - 8
私は弁当に入れるため
大きめの形にしましたが
コロコロにしたり
串につけてもいいと思います!
コツ・ポイント
しっかり混ぜること!
焼いてる時にあまり触らないこと!
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