ホットケーキミックスのドーナツ
涙の助 @cook_40317210
真夜中に作ったドーナツちゃん
このレシピの生い立ち
コロナで外出自粛も、おやつが食べたいと思い
揚げ油の再利用も兼ねて家にあったHMで簡単ドーナツ
旦那に好評だったのでなんとか思い出して覚え書き
ホットケーキミックスのドーナツ
真夜中に作ったドーナツちゃん
このレシピの生い立ち
コロナで外出自粛も、おやつが食べたいと思い
揚げ油の再利用も兼ねて家にあったHMで簡単ドーナツ
旦那に好評だったのでなんとか思い出して覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
材料の▲を全て容器に入れ、よく混ぜる
- 2
混ぜた容器にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラか手で混ぜ合わせる
(粉っぽさもなくなり、ベタベタ手にもつかないくらい) - 3
大まかに６～１０当分に分け、１つずつヒモ状にして輪っかを作り、クッキングシート上に並べる
- 4
３のクッキングシートを、生地ごとに四角くハサミで切り分ける
- 5
揚げ用油を強めの弱火で熱し(鍋底から３センチ程度でも大丈夫)クッキングシートごと生地を揚げていく
- 6
クッキングシートは生地をひっくり返す時に取り去ってOK。
表裏に色がついたら完成。
プレーンでもグラニュー糖をかけても◎
コツ・ポイント
・生地を混ぜても粉っぽい時は牛乳、逆にベタついて成型しづらい時は小麦粉かHMを少量で調節してください
・揚げの最中、箸でひっくり返すと分裂しやすいので注意
・甘味が足りないときは仕上げにグラニュー糖まぶすと美味
つくれぽ
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