シンプル●揚げ玉素麺炒め
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素麺を茹でて湯切りし、ごま油と白出汁を加え、さっと炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
○備蓄食材兼用の素麺を使ったレシピ。
※あったか素麺のバリエーションは…
●温素麺●鶏がらスープのストレート素麺
→レシピID : 20179366
●ありありのお吸物●ネギ＆天かすのプチ素麺
→レシピID : 20007676
シンプル●揚げ玉素麺炒め
素麺を茹でて湯切りし、ごま油と白出汁を加え、さっと炒めるだけ。
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●温素麺●鶏がらスープのストレート素麺
→レシピID : 20179366
●ありありのお吸物●ネギ＆天かすのプチ素麺
→レシピID : 20007676
作り方
- 1
●フライパンに水を入れ、沸かす。
●素麺を入れる。
●軽くほぐして、２分ほど煮る。 -
- 2
●湯切りをする。
●白だしを加える。
●ごま油を加える。
●軽く炒めて、器にとる。 -
- 3
●揚げ玉をかける。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の分量はお好みでどうぞ。
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