キャベツ簡単蒸し
やまきょろちゃん @cook_40161809
キャベツがいくらでも食べれちゃう1品。あっさり、ポン酢をかけて食べます。時短メニューです。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて。豚バラとキャベツの相性good。ポン酢とも合います。
キャベツ簡単蒸し
キャベツがいくらでも食べれちゃう1品。あっさり、ポン酢をかけて食べます。時短メニューです。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて。豚バラとキャベツの相性good。ポン酢とも合います。
作り方
- 1
キャベツは、ざく切りにしておく。
- 2
豚バラは適当な大きさに切る。
- 3
厚目の鍋に切った豚バラを入れ、カリカリになるまで炒める。炒めたら、一旦皿に取り出しておく。
-
- 4
そのままの鍋の中に、キャベツを入れ、取り出した豚バラを戻し、酒を入れ、蓋をして蒸す。
-
- 5
キャベツに火が通ったら、出来上がり。
コツ・ポイント
必ず蓋をして蒸してください。野菜の水分で、蒸せます。ただ、野菜、肉を切って蒸すだけです。水分がすくなそうなら、水を少し入れてください。
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