焼肉のたれでじゃがいもの焦がし炒め

じゃがいもは洗ったら皮のまま、炊飯器にいれて、ひたひたの水二合くらいまでいれて、早だきスイッチオン

15分位して竹串を刺してみてすんなり串が通ったら、スイッチ切って、じゃがいもを取り出して、冷めたら皮を剥きます。

お肉をノンオイルで焼いた後のフライパンに、一口大に切ったじゃがいもを、投入します。軽く炒めます

焼肉のたれは万能調味料。大さじ1位、加えて、炒めます

中火で軽く焦がし気味に、焼きます。

細く切ったパプリカを加えて、蓋をして余熱で1分。器に盛ったら出来上がり。