小松菜の肉巻き

elmotomo
elmotomo @cook_40317626

✩小松菜は茎の部分と葉の部分を同じくらいの比率にして巻くと歯ごたえがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きやベーコン巻きとかはあるのだから他のも美味しいだろうと思い小松菜があったので小松菜をお肉でまこうと思い作りました
(以前作ったものです)

小松菜の肉巻き

✩小松菜は茎の部分と葉の部分を同じくらいの比率にして巻くと歯ごたえがあり美味しいです
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きやベーコン巻きとかはあるのだから他のも美味しいだろうと思い小松菜があったので小松菜をお肉でまこうと思い作りました
(以前作ったものです)

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材料

3個分
  1. 小松菜 ひと袋半
  2. 豚バラ 3〜4枚
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を3等分くらいで切ります

  2. 2

    小松菜を豚バラで巻きます
    この時継ぎ目からズレないように爪楊枝を2本刺します

  3. 3

    予め熱しておいたフライパンに②を入れます

  4. 4

    お肉が焼けてきたら塩コショウを振り、再度中まで焼きます。

  5. 5

    中の小松菜がふにゃってなったら完成です

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elmotomo
elmotomo @cook_40317626
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基本作るものが茶色っぽいですw。ささっと作れるものをあげてます。初心者ですがよろしくお願いします!m(*_ _)mきまぐれにあげていきますw 薄口で作っているため濃い味がお好みの方は調節して頂けたら光栄です
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