電気圧力鍋シロカで作る ローストビーフ-レシピのメイン写真

電気圧力鍋シロカで作る ローストビーフ

ayamoru
ayamoru @cook_40162945

シロカ電気圧力鍋に好みのローストビーフのメニューが無かったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
ワインを使うのが嫌だったので日本酒で作りました。

電気圧力鍋シロカで作る ローストビーフ

シロカ電気圧力鍋に好みのローストビーフのメニューが無かったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
ワインを使うのが嫌だったので日本酒で作りました。

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材料

4人
  1. 牛肉 500g
  2. 塩 こしょう にんにく 適量
  3. ●水 1カップ
  4. ●しょうゆ 100cc
  5. ●みりん 50cc
  6. ●料理酒 50cc

作り方

  1. 1

    牛肉は1時間から2時間室温に戻し
    塩コショウにんにくチューブ適量をすりこむ

  2. 2

    フライパンで全体を焼く

  3. 3

    シロカ圧力鍋4Lに●を入れて②を入れる

  4. 4

    圧力メニュー2分でスタート

コツ・ポイント

加熱9分→圧力2分→減圧10分 30分くらいで出来ます

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