鶏もも肉ごぼう煮物♪簡単おかず

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
SoinLoveさん、シメジつくれぽありがとう!食物繊維・葉酸を含むゴボウ葉酸・食物繊維を含む長ねぎ根菜類がお腹に優しい
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏もも肉ごぼう煮物♪簡単おかず
SoinLoveさん、シメジつくれぽありがとう!食物繊維・葉酸を含むゴボウ葉酸・食物繊維を含む長ねぎ根菜類がお腹に優しい
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ごぼうはささがきにして、水に放し、アクぬきしてから水気を切ります
- 3
舞茸を小房に分ける
- 4
鶏もも肉は一口大に切り
- 5
ねぎは5cmの幅に切る
- 6
鍋に鶏がらスープを入れ、煮立ったら、沸騰しない程度に火を弱めて、
- 7
4の鶏もも肉を入れて
- 8
全部入れたら、アクをとり、
- 9
2のごぼうを入れて
- 10
塩を入れて
- 11
しょうゆを入れて、ごぼうに火が通るまで煮て
- 12
3の舞茸を入れて
- 13
5のねぎを入れて
- 14
出来上がり!
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