オイルで簡単☆全粒粉ビスケット

BROWN
BROWN @cook_40268533

少ない油でもサクサクザクザクヘルシーなビスケットが出来ました♪
甘さ控えめですがとっても美味しいです!(^-^)/
このレシピの生い立ち
手軽に大好きなビスケットが食べたいと思ったからです!

オイルで簡単☆全粒粉ビスケット

少ない油でもサクサクザクザクヘルシーなビスケットが出来ました♪
甘さ控えめですがとっても美味しいです!(^-^)/
このレシピの生い立ち
手軽に大好きなビスケットが食べたいと思ったからです!

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材料

鉄板1枚分
  1. 全粒粉 60g
  2. 薄力粉 60g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  4. 塩☆ 小さじ1/2
  5. きび砂糖☆ 大さじ3〜
  6. 大さじ2
  7. 水/牛乳 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類☆を入れて、指先でぐるぐると大きく良く混ぜでも粉をサラサラにします。

  2. 2

    ❶に油をしっかりとスプーンについたところも指先でこそげとって加え、手の平でスリスリと手早く混ぜます。

  3. 3

    大きなそぼろ状になり、粉に馴染むまで良く混ぜます。

  4. 4

    水(牛乳)を少しずつ加えて、指先でぐるぐると大きく混ぜて、馴染ませます

  5. 5

    手で1まとまりにしたら、ラップに挟んでめん棒などで厚さ3〜5mmに伸ばします

  6. 6

    好きな型で抜いたり、包丁で切り取ったりしたらオーブンシートを敷いた鉄板に並べて、フォークなどで穴を開けます。

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで約20分焼いて粗熱をとったら完成です!

  8. 8

    サク、ザクザクシンプルに美味ー☆
    ♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

コツ・ポイント

水分量は調整してください☆
油はしっかりとスプーンについたところも指でこそげとって、しっかり加えてください。
混ぜる時はサックり手早く混ぜましょう♪

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