作り方
- 1
よく洗った小豆とたっぷりの水を鍋に入れ中火にかけ沸騰したそのまま5分煮てざるにあける
- 2
小豆とに3カップの水をいれて火にかけ沸騰したら弱火にして小豆が柔らかくなるまで40～1時間煮る
- 3
デーツを刻み、冷たい水1カップを足しさらに煮る
- 4
塩ひとつまみ入れても
コツ・ポイント
特になし。
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