きのこたっぷり和風スープパスタ

hanamarko
hanamarko @cook_40084063

きのこのシンプルなスープパスタです
このレシピの生い立ち
和風でヘルシーなパスタが食べたくて(^ ^)

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材料

2人分
  1. まいたけしめじえのきなど 200gくらい
  2. イタリア産パスタ 200g
  3. 粉末だしの素 小1強
  4. ○しょうゆ 大2
  5. ○酒 大1
  6. ○バター(マーガリン 大1
  7. ○水 400cc
  8. ねぎのりなど お好みで

作り方

  1. 1

    きのこ類を石づきを切り落としてほぐす。

  2. 2

    鍋に湯(分量外)を沸かし、パスタを茹でる。

  3. 3

    別の鍋に○を入れ、沸騰したら1を入れて一煮立ちする。

  4. 4

    ゆであがったパスタを深めのお皿に盛り、3をかける。

  5. 5

    ねぎやのりをお好みでのせて出来上がり。

コツ・ポイント

塩気が足らないと感じる方は塩を足してください。あっさりなので、バターはお好みに合わせて増やしてください。黒こしょうを少しかけると味がしまります!

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レシピ作者

hanamarko
hanamarko @cook_40084063
に公開
主婦歴も20数年となりました。家族は男子ばかりで、どうしてもがっつり料理がメインになってしまいます。
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