作り方
- 1
ごま油を熱し、人参、こんにゃく、れんこんの順に炒めながら火を通す。
- 2
牛肉を入れ炒める。
- 3
牛肉にだいたい火が通ったら砂糖、麺つゆ、酒を入れ炒め合える。
- 4
味が染み込んだらえんどう(冷凍)を入れ絡め合わせる。
- 5
器に盛っていただきます!
コツ・ポイント
えんどうは彩りのため最後に入れましょう。
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