にんにくはスライスして、ブロッコリーは小さめに切る（くたくたに煮るのでみじん切りまではしなくてもOK）

フライパンにオリーブオイルを引き
にんにく、鷹の爪を入れ弱火で香りを出す

香りが出たらブロッコリー、鶏ひき肉（orノンオイルツナは汁ごと）入れて炒める。油が馴染んだらしめじも加える。

③では放置するくらいでもOK。ブロッコリーの焦げ感が旨味を増す気がします。塩胡椒、コンソメ（なくてもOK）して味をつける

水を200ml位入れて蓋をして
10〜15分ほど蒸し煮にする。
ここでブロッコリーをくたくたに煮る。

煮ている間にパスタor春雨を茹でる。

ブロッコリーがくたくたになったらヘラで潰しながら混ぜる。味を見て整える。

パスタor春雨が茹で上がったら⑦に入れて混ぜ、器に盛る。
粉チーズをかけても美味しいです！