包丁要らず！ニンジンのツナキムチサラダ♪
包丁なしで簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がにんじんくらいしか無かった時の救済彩りレシピです笑
アプリでひらく作り方
- 1
包丁は使わず、にんじんはまるまる一本ピーラーで皮を剥くように削ぐ。
- 2
にんじんが十分浸かるように、水を鍋やフライパンにタップリと入れ、少量のサラダ油と塩を入れる。
- 3
にんじんを水から茹でる。
ゴリゴリとしか食感がなくなるまで茹でます！（だいたい5分くらい） - 4
ボウルにツナ缶、キムチの素、麺つゆ、顆粒だし、ごま油、ごまを入れて混ぜておく。
- 5
茹で上がったにんじんの水気を切って、
4 のボウルに入れて混ぜ合わせる。 - 6
完成!
私は彩りにかいわれ大根を乗せました♪
コツ・ポイント
にんじんは油を入れてしっかり茹でて味をつけると独特なにんじん臭さが少なくなる！気がするので、
私はいつもこのようにニンジンを調理しています(^^)
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