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材料

  • 牛乳 300㎖
  • 生クリーム 300㎖
  • 卵黄 3個
  • 砂糖 120g
  • ★水 50cc
  • ★砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    カラメルソースを作る。
    ★水と★砂糖を鍋に入れ、黄金色になるまで中火にかける。
    容器の底に分け入れておく

  2. 2

    鍋に卵・砂糖をよく混ぜる

  3. 3

    2の鍋に牛乳と生クリームを入れ、火にかける。沸騰寸前で火を止める

  4. 4

    容器にわけ入れる。

  5. 5

    弱火で蒸す

コツ・ポイント

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shibahiroaki
shibahiroaki @cook_40321737
2022/02/15 15:09に公開
娘二人とともに、素敵なレシピをさがすのが大好きです。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵黄

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