もちふわ♡グルテンフリーおからパンケーキ
クックER67CB☆ @cook_40114420
ご褒美感とヘルシーを叶える、美味しく食べられるレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
おからを美味しく食べるレパートリーを増やしたくて。
きな粉でおから感を消しながら、米粉ホケミでもちっと感を出してみました。
バナナとクルミのキャラメリゼも、是非試してみてください。これだけはヘルシー無視するのが、自分へのご褒美です(笑)
もちふわ♡グルテンフリーおからパンケーキ
ご褒美感とヘルシーを叶える、美味しく食べられるレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
おからを美味しく食べるレパートリーを増やしたくて。
きな粉でおから感を消しながら、米粉ホケミでもちっと感を出してみました。
バナナとクルミのキャラメリゼも、是非試してみてください。これだけはヘルシー無視するのが、自分へのご褒美です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて、中火〜強火で熱しておく。油がサラサラしてきたら火を止めて、キッチンペーパーで油を塗り伸ばす。
- 2
泡立て器を使い、☆をボウルでよく混ぜ合わせる。
- 3
②に◎を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに生地をお玉一杯ずつ流し入れ、弱火で裏表を3分ずつ焼く。
※ふつふつ穴が開く生地ではないので、焼き色を見ながら - 5
お好みで、バナナとクルミのキャラメリゼ♪
バターと砂糖を溶かしたフライパンで、輪切りのバナナとクルミをこんがり炒める。
コツ・ポイント
■綺麗に焼くコツ
・生地を流し入れる最中は火を止めておく
・厚みがあると生焼けになりやすいので、お玉で薄く丸く広げてから火をつける
・焼き上がったら毎回①のキッチンペーパーでフライパンを拭き取る
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