焼きねぎのおひたし
クマソバ @cook_40296435
初級。じっくり焼いた甘みのある焼きねぎに、かつおだしを染み込ませた一品。冷やして食べても♪
このレシピの生い立ち
クマソバ本かつおのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・本かつおを使います。
-
- 2
長ねぎは、4〜5cmの長さに切ります。
- 3
フライパンを熱し、2を並べて弱火で5分程度焼きます。
- 4
3に焼き色がついたら裏返し、さらに5分ほどじっくり焼き、ねぎが柔らかくなったら火を止めます。
- 5
鍋に☆を入れ、一煮立ちさせたら火を止め、4を入れて10分ほどおきます。
-
- 6
裏返してさらに10分ほどおき、お皿に盛ったら完成です。
-
- 7
ID k149
コツ・ポイント
◇弱火でじっくり焼くことで、ねぎの甘みが出ます。
◇裏返すとき以外は転がしたりしない方が、きれいな焼き色がつきます。
◇お好みで、くんかほるくまぶし、鰹節、七味唐辛子などをふりかけてお召し上がりください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単！絶品☆焼きネギのピリ辛おひたし 簡単！絶品☆焼きネギのピリ辛おひたし
ごま油で焼いたネギとピリ辛タレが絶品!調味料もめんつゆを使うのでとってもシンプル✩•*¨お酒のおつまみに最適！！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20624239
