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ふわふわいも団子のおしるこ
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ふわふわいも団子のおしるこ-レシピのメイン写真

ふわふわいも団子のおしるこ

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

とっても柔らかくてじゃがいもの優しい味がするふわふわいも団子
（たけうち農場）
このレシピの生い立ち
おしるこが大好きな子供達がとっても喜びます
お餅も美味しいですが、じゃがいも団子で作るおしるこもとっても優しく美味しいので是非作ってみてください^ - ^

とっても柔らかくてじゃがいもの優しい味がするふわふわいも団子
（たけうち農場）
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おしるこが大好きな子供達がとっても喜びます
お餅も美味しいですが、じゃがいも団子で作るおしるこもとっても優しく美味しいので是非作ってみてください^ - ^

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ふわふわいも団子のおしるこ

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

とっても柔らかくてじゃがいもの優しい味がするふわふわいも団子
（たけうち農場）
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おしるこが大好きな子供達がとっても喜びます
お餅も美味しいですが、じゃがいも団子で作るおしるこもとっても優しく美味しいので是非作ってみてください^ - ^

とっても柔らかくてじゃがいもの優しい味がするふわふわいも団子
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おしるこが大好きな子供達がとっても喜びます
お餅も美味しいですが、じゃがいも団子で作るおしるこもとっても優しく美味しいので是非作ってみてください^ - ^

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材料

４〜５人分
  • いも(キタアカリ） 800g
  • 白玉粉 130g
  • 水 170ml
  • 餡子(こしあん) 400g
  • 水 400ml
  • 塩 少々
  • とても柔らかいので、お好みで白玉粉や水の量を調節してください
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作り方

  1. 1

    材料

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを小さく切り、耐熱皿にラップをして600wの電子レンジで12分くらいチンする

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方2写真
  3. 3

    マッシャーでつぶし、ヘラで滑らかになるまで混ぜる

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方3写真
  4. 4

    白玉粉に水を入れよく混ぜる

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもに４を入れよく混ぜ合わせる

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方5写真
  6. 6

    好きな大きさに丸め、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がってきたら出来上がり

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方6写真
  7. 7

    お鍋に餡子と水と塩少々を入れ火にかけ温める

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

    • ふわふわいも団子のおしるこ作り方8写真

コツ・ポイント

いつもは片栗粉でいも団子を作りますが、白玉粉を使うととってもふわふわないも団子になります

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2022/02/14 12:24に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

こしあん いも 白玉粉 あずきあん きたあかり

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