ブロッコリーの茎の歯ごたえが楽しいです。
葉の茎を使用しています。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの葉の茎と茎と葉をジューサーでジュースを作った時に攪拌し損ねた分が「ナッツ？」と思い、ケーキ風のお菓子に入れました。
ナッツといえばチョコなのでチョコ味です。

ナッツと思って食べてみては？と、茎の歯ごたえを楽しみます。