舞茸えのきワカメのお味噌汁
そらねこ69 @cook_40321813
舞茸の甘みが感じられるお手軽なお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
舞茸のお味噌汁が大好きで、安かったえのきと家にあるワカメを合わせてみたら美味しかったので︎︎︎︎︎☺︎
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を食べやすい大きさにほぐす。
えのきは根元を切り捨て、ほぐす。 - 2
鍋に水、だしの素を入れ、火にかける。
沸騰したら舞茸、えのき、乾燥わかめを入れる。 - 3
きのこ類に火が通り、わかめが戻ったら火を止め、味噌を溶き入れる。完成！
コツ・ポイント
我が家では倍量できのこ類1パックずつ、わかめはひと握り程度入れてたっぷり作ります！
甘めの合わせ味噌を入れていただいてます♪
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