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【026】チョコナッツ珈琲パン(2斤分)
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【026】チョコナッツ珈琲パン(2斤分)-レシピのメイン写真

【026】チョコナッツ珈琲パン(2斤分)

あきことゆい+
あきことゆい+ @cook_40154818

チョコとナッツが入った、ほんのり珈琲風味のパンです。
珈琲風味を増したい方はインスタントコーヒーの量を増やしてください。
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ノーマル生地に飽きた子供達も喜ぶように色々な生地に挑戦中です。

チョコとナッツが入った、ほんのり珈琲風味のパンです。
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【026】チョコナッツ珈琲パン(2斤分)

あきことゆい+
あきことゆい+ @cook_40154818

チョコとナッツが入った、ほんのり珈琲風味のパンです。
珈琲風味を増したい方はインスタントコーヒーの量を増やしてください。
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ノーマル生地に飽きた子供達も喜ぶように色々な生地に挑戦中です。

チョコとナッツが入った、ほんのり珈琲風味のパンです。
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材料

2斤分
  1. 強力粉 500g
  2. 砂糖 40g
  3. 塩 4g
  4. スキムミルク 16g
  5. バター 30g
  6. インスタントコーヒー 8g
  7. こだま酵母(ドライイーストでも) 7g
  8. 水 330g
  9. チョコチップ 60g
  10. ミックスナッツ(粗めに刻む) 60g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにバター、チョコ、ミックスナッツ以外の材料を入れてスイッチON。
    チョコは冷凍庫で冷やす。

  2. 2

    こね開始、約5分後にバターを投入。投入ブザーがなったら、チョコとナッツを入れる。

コツ・ポイント

チョコチップは投入直前まで冷凍庫で冷やしてください。
バターが無塩の時は塩は倍量入れてください。

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あきことゆい+
あきことゆい+ @cook_40154818
2022/02/14 22:27に公開
簡単で美味しい料理が好きです。アレンジ、オリジナルの料理を紹介できたらと思います。
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