忙しい時でも#早い!お助け焼きひき肉団子

メイボー @cook_40236471
買い置きのひき肉があれば、混ぜるだけ。
すぐ出来ます。
忙しい日のお助けおかず。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにする時間もなく、切りおきのネギで焼いてみたら、美味しかったです。
焼き鳥の串に刺してみたのですが、長くて、フライパンに収まりきらないので、肉ダネを小さくして、楊枝にしたら、お弁当にも良いサイズになりました。
忙しい時でも#早い!お助け焼きひき肉団子
買い置きのひき肉があれば、混ぜるだけ。
すぐ出来ます。
忙しい日のお助けおかず。
このレシピの生い立ち
ハンバーグにする時間もなく、切りおきのネギで焼いてみたら、美味しかったです。
焼き鳥の串に刺してみたのですが、長くて、フライパンに収まりきらないので、肉ダネを小さくして、楊枝にしたら、お弁当にも良いサイズになりました。
作り方
- 1
材料全てを混ぜて、
小さい団子を作り、
時間があれば、楊枝を刺して形を整える。 - 2
フライパンに油は引かず、肉ダネを両面焼く。
- 3
このくらいまで、触らず焼いて下さい。
すぐ動かすと、楊枝が外れます。
裏返したら、もう火を止めてもよいくらいです。 - 4
お子様には、マヨネーズ。
大人には、マヨネーズと和カラシを添えて。
コツ・ポイント
ハンバーグほど混ぜなくても大丈夫です。
片面を8分目ほどじっくり焼いて、裏返したら、余熱でも良いくらいです。肉汁が出てしまわないうちに、お皿に移して下さい。
お弁当に、もってこいです。
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