生わかめの茎de和風サラスパサラダ
chouchou15 @cook_40141965
生わかめの茎で和風サラスパサラダ。茎がなかった場合は葉の方でも美味しい。サラスパ以外に、そうめんに和えても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
生わかめを貰ったので。
生わかめの茎de和風サラスパサラダ
生わかめの茎で和風サラスパサラダ。茎がなかった場合は葉の方でも美味しい。サラスパ以外に、そうめんに和えても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
生わかめを貰ったので。
作り方
- 1
生わかめは、流水で汚れと塩分をよく洗い流す。茎と葉に分ける。
- 2
サラスパは設定時間より1分長めに茹でる。生わかめの茎は、さっと20秒程茹でる。色が変わったらいいです。（一緒に茹でる）
- 3
茹で上がったら、ザルに取り水でしめる。
水気を切ったら、ボウルに入れ、かつお節とめんつゆを入れ混ぜ合わせ完成。 -
- 4
材料。
-
- 5
茎がなかった場合、葉の方でも作れます。
コツ・ポイント
生わかめを流水で綺麗に洗う事。
塩分を洗い流す事。
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