簡単にできる豚大根

♥ホクちゃん♥
♥ホクちゃん♥ @cook_40306222

簡単にできる豚大根です。
白ご飯によく合います!

このレシピの生い立ち
簡単に豚大根を作りたいと思って…。

追記
つくれぽありがとうございます!!嬉しいです!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 大根 小ぶりな物を一本
  2. 豚肉の小間切れ 200グラム前後
  3. 100ml
  4. だしの素 1袋
  5. 砂糖 大さじ2杯
  6. 料理酒 大さじ1杯
  7. みりん 大さじ1杯
  8. 醤油 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    大根を1センチくらいの半月切りにします。

  2. 2

    大根をお箸がスッと通るくらいに下茹でします。

  3. 3

    大根が茹で上がったら、豚肉と、合わせておいた調味料を、茹で汁を捨てた鍋に入れます。

  4. 4

    時々汁をかけたり、味がしみてない具材が汁に浸かるようにしながら、大根が茶色くなって味が染みるまで煮込みます。

  5. 5

    完成です!!

コツ・ポイント

豚肉が何枚かくっついていたりする場合は、それをバラバラにしてから調理してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

♥ホクちゃん♥
♥ホクちゃん♥ @cook_40306222
に公開

似たレシピ