【炊飯器でほったらかし】やわらかささみ
えあぷーな @cook_40296628
ポリ袋使用で洗い物も最小限に！
炊飯器万歳(^o^)/
このレシピの生い立ち
めんどくさいけど、これ作っておけば、いろんな料理に活用出来る！もちろんそのまま出すだけでも立派なメインおかずになる！
【炊飯器でほったらかし】やわらかささみ
ポリ袋使用で洗い物も最小限に！
炊飯器万歳(^o^)/
このレシピの生い立ち
めんどくさいけど、これ作っておけば、いろんな料理に活用出来る！もちろんそのまま出すだけでも立派なメインおかずになる！
作り方
- 1
ポリ袋(耐熱)
に
ささみ(筋はとったほうがいい)
を入れる。 - 2
味をなじませる。
数時間～半日(もしくは一晩)
うちは、塩麹を使ったりお好きな味付けで！
今回はこの調味料 -
- 3
ポリ袋の口をちゃんとしばって(心配なら2重にして)
炊飯器へin！
ボタンは【炊飯】ではなく【保温】ですよ～ - 4
保温機能ほったらかしで4時間～8時間で完成！
-
- 5
見えるかな？
この、お出汁(スープ)も美味しいから捨てずに使うべき！ -
- 6
炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する」といった注意喚起
コツ・ポイント
今回はササミを使いましたが、胸肉やもも肉でもだいたい美味しく出来ます！
使用した肉の大きさにもよるので、保温時間は様子見ながら。経験上8時間あればだいたい火は通ってる。時々上下ひっくり返したりしながらちゃんと火を通してください！鶏肉なんで！
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