添付のスープ1袋を60mlの水でとかし、タレを作ります。

鍋にたっぷりの水（約1ℓ）を沸騰させてめんを入れ、4分間ゆでる。
（ゆで時間はお好みで調節）

めんがゆであがったら火を止め、ざるに取り、冷水でよく洗って水気を充分に切る。

めんを皿に盛り、仕上げの具をのせて②のタレをよくかき混ぜながらかける。

仕上げにバルサミコ酢とオリーブオイルをまんべんなくかけ、添付のふりかけをちらして完成。