リカちゃん♡干はたはたのサクッと揚げ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

干はたはたを焼くだけでは面白くないので
小麦粉をふってあげました(●´ω`●)
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材料

  1. ハタハタ 3尾
  2. 小麦粉(薄力粉) 適量
  3. おこのみで

作り方

  1. 1

    干ハタハタ!
    兵庫から~(,,ơvơ,,)

  2. 2

    頭は落とします

  3. 3

    袋に入れ

  4. 4

    小麦粉をまぶすな

  5. 5

    口を縛り

  6. 6

    フリフリ
    しっかりまぶします

  7. 7

    油へ~

  8. 8

    きつね色になったら

  9. 9

    一旦キッチンペーパーで

  10. 10

    ダウンタイム…

  11. 11

    お皿に

  12. 12

    盛り付け

  13. 13

    完成♡

  14. 14

    味が薄ければ

  15. 15

    塩をふって

  16. 16

    召し上がれ

コツ・ポイント

骨まで柔らかくなりますが気になる方は剥がして食べてね♡
ハタハタの干物なので塩気は強く感じられるので
最後に塩をふる際 要注意!私はハタハタの塩分だけでいいかな?と思いました◎

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
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https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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