リカちゃん♡ボラのお臍塩焼き❅∗°
ボラのお臍にのどぐろ塩をふって焼く
弾力もあって臭みのないホルモンの様なお魚料理(｡･о･｡)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
ボラの幽門(おへそ)
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- 2
のとぐろだし塩を、
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- 3
ふる
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- 4
火にかけ
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- 5
じっくり
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- 6
塩焼き
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- 7
お皿へ
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- 8
盛り付け
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- 9
完成♡
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- 10
新鮮なので臭みもなく
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- 11
コリコリ食感♡
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コツ・ポイント
ホルモンのような食感でコリコリ弾力のある歯ごたえです(*^^*)
砂ずりの塩焼きに近く淡白な味わいで臭みはなかったです(新鮮)
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