塩ラーメン風そうめん覚書-レシピのメイン写真

塩ラーメン風そうめん覚書

まつきた
まつきた @cook_40303739

真夏にキッチン立ちたくないけど、何か食べなきゃな~って時に

このレシピの生い立ち
*とみこ*さんのさっぱり♪塩ぶっかけソーメン(レシピID : 18274799)が好きで作っているうちに自分好みの分量がわかってきたので。

塩ラーメン風そうめん覚書

真夏にキッチン立ちたくないけど、何か食べなきゃな~って時に

このレシピの生い立ち
*とみこ*さんのさっぱり♪塩ぶっかけソーメン(レシピID : 18274799)が好きで作っているうちに自分好みの分量がわかってきたので。

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材料

1人分
  1. そうめん 1人分
  2. 水or熱湯 200cc
  3. ★鶏がらスープの素 大さじ1
  4. ごま 少々
  5. ★にんにく(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    そうめんを茹で、ザルにあげ水洗いしぬめり気をとっておく。

  2. 2

    【水から作る】
    レンジ対応の丼ぶりに水と★を入れレンジ飲み物コースでチン。
    そうめんを入れそのままいただく。

  3. 3

    【熱湯で作る】
    熱湯と★とを全部混ぜ溶かし、そうめんも入れていただく。

  4. 4

    意外と水からチンして作ったものが夏にも食べやすいです。

コツ・ポイント

できるだけ真夏に暑くなく食べられるように。

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まつきた
まつきた @cook_40303739
に公開
レシピは未完成のものが多いです。ぼーっとしてても&家族が見ても再現できるのを意識してレシピを記録しています。夫と2023年8月生まれの息子の3人暮らし。妊娠出産をきっかけに塩分摂取量を見直したく、レシピの調味料を半減して食べています(レシピに変更はありません)。そのうちレシピの調味料を変更して反映させるかもしれません。
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