作り方
- 1
大根を皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
大根の葉を少しみじん切り - 2
塩をひとつまみ大根にふりかけて、よく混ぜる。
大根の葉を上に散らし、薄口しょうゆごま油を回しかけ、一味をふって出来上がり
コツ・ポイント
塩をよくなじませること
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