豆苗と野菜いっぱい簡単サラダ

えまま☆
えまま☆ @cook_40099809

大根がゆかり色に馴染んで綺麗な簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
ごま油と塩昆布のサラダは良く食べていたので、少しアレンジしてみようとゆかりを混ぜ込んでみました。

豆苗と野菜いっぱい簡単サラダ

大根がゆかり色に馴染んで綺麗な簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
ごま油と塩昆布のサラダは良く食べていたので、少しアレンジしてみようとゆかりを混ぜ込んでみました。

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材料

4人分
  1. 豆苗 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. 大根 1/2本
  4. 人参 1/2本
  5. ごま 適量
  6. 塩昆布 適量
  7. ゆかり 適量
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    豆苗はひと口サイズに切っていく。

  2. 2

    きゅうり、大根、人参はスライサーで千切りにする。

  3. 3

    野菜類を洗って水切りしたら、ボウルに入れて、ごま油、塩昆布、ゆかりを混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷蔵庫で味が馴染んだら、胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

塩昆布、ごま油、ゆかりは適量です。入れすぎなければどんな量でも美味しくできると思います。

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