作り方
- 1
スティックコーヒー:砂糖:お湯=1:1:1の割合で入れ、ハンドミキサーで10分ほど混ぜ合わせれば、上部の泡が完成。
- 2
牛乳の上に泡を乗せれば完成。
コツ・ポイント
好みにもよりますが、牛乳:泡=2:1ぐらいが見た目も味もちょうど良い比率のように思いました。また、使うスティックコーヒーの種類に合わせて、砂糖は調整した方がいいと思います。ブラックの場合、1:1:1がちょうど良いかな?という感じです。
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