【電子レンジ】鶏肉と野菜のテリーヌ
すずえちゃんと孫 @cook_40100121
おからパウダーで食物繊維をプラスしたテリーヌです。
とりむね肉のひき肉を使うとよりヘルシー。
このレシピの生い立ち
健康の記事で見たレシピです。冷蔵庫の食材でアレンジしました。
【電子レンジ】鶏肉と野菜のテリーヌ
おからパウダーで食物繊維をプラスしたテリーヌです。
とりむね肉のひき肉を使うとよりヘルシー。
このレシピの生い立ち
健康の記事で見たレシピです。冷蔵庫の食材でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をよく混ぜて合わせて塩こしょうして、休ませる。
5分ぐらい。 - 2
パプリカ種を取ってたてながに切っておく。
小松菜はサッとした茹して茎のところをパプリカと同じくらいに切る - 3
電子レンジで使える耐熱容器に❶の半分ぐらいを入れて平にする。
※耐熱容器にオリーブオイルを塗っておくといい。 - 4
パプリカと小松菜の茎を真ん中に埋め込む。
- 5
❶の残りを入れて上から押さえて真ん中を少し凹ませる。
5分ぐらい寝かせる - 6
ふんわりとラップして
600ワットの電子レンジで5分加熱する。 - 7
そのまま冷ます。
-
- 8
完全に冷まして、密閉容器に入れて冷蔵庫4日程度で保存できます。
うちは、冷ましてすぐ食べてしまうことが多いです。 - 9
パプリカと小松菜をキノコやオクラに変えても○
いろいろアレンジできます。
コツ・ポイント
おからパウダーと味噌がダマになって混ざりにくいので、ザックと混ぜてからおからパウダーを入れて合わせるとちょっと楽です。
※保存したいときは清潔な保存容器に。
※わたしはシリコンのパウンドケーキ型で作ったので、オリーブオイルは省いてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20632535
