カニカマ、鶏肉、チーズ簡単春巻き
Seiko☆R @cook_40322916
材料少なめ、冷凍可能、簡単便利な春巻きです。
パーティーやお弁当、一品足りないとき、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
母のレシピそのままです。家族みんなでくるくる巻いた思い出の料理です。
カニカマ、鶏肉、チーズ簡単春巻き
材料少なめ、冷凍可能、簡単便利な春巻きです。
パーティーやお弁当、一品足りないとき、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
母のレシピそのままです。家族みんなでくるくる巻いた思い出の料理です。
作り方
- 1
春巻きの皮は正方形のものを半分にキッチンバサミで切って、長方形にする
- 2
鶏肉は、お湯で茹でて冷ましておく
- 3
カニカマは縦に半分くらいに切る、チーズ、鶏肉も同じくらいの大きさに、細長く切っておく
- 4
春巻きの皮に鶏肉、チーズ、カニカマを入れてくるくる巻く
- 5
片栗粉に水を少量まぜたものを、春巻きの皮のはじに塗り、接着させる
- 6
温めた油に春巻きを入れ、あげる
- 7
スイートチリソースで食べるのが好きですが、お醤油でもお塩でも美味しいです
コツ・ポイント
タイのスイートチリソースをつけて食べると、美味しいです。作り置きして、ジップロックバックに入れて冷凍可能。冷凍の際は、くっつかないように、気をつけて冷凍してください。揚げるときにチーズで、油がはねることがあるので気をつけてください。
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