ケチャップと豆乳のトマトクリームパスタ

適当☆キッチン
適当☆キッチン @cook_40129467

あっさりしてます。vegan(動物性不使用)
このレシピの生い立ち
中々買い物に行けず、ありもので作ったベジパスタです

ケチャップと豆乳のトマトクリームパスタ

あっさりしてます。vegan(動物性不使用)
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中々買い物に行けず、ありもので作ったベジパスタです

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材料

一人分
  1. パスタ麺 一束
  2. 春キャベツ 二枚
  3. 100ml
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 醤油 小さじ2
  7. りんご 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 料理酒 大さじ1
  10. オレガノ(乾燥粉末) 小さじ1
  11. 豆乳 40mj

作り方

  1. 1

    麺と豆乳以外の材料を全て火にかけてグツグツ。←キャベツは適当にカット。

  2. 2

    三分くらいふつふつさせてらアルコールを飛ばし、キャベツが好みの固さになったら、豆乳を入れて、茹でたてパスタにからめる

コツ・ポイント

味見して、塩の量を調節してください。味噌で味付けしたり、根菜類やキノコ類を入れて作ってみてもいいかも

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なるべく動物性を使わない、ゆるベジ(ゆるゆるベジタリアン)なメニューが多いです♪ヴィーガン、ベジタリアン対応レシピ多数☆目分量でいつも作ってます(^-^;
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