超簡単♡オメガ３豊富な鯖のビネガー焼き♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

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材料

2人分
  1. 鯖（一口大にカット） 2切れ
  2. ●スライスにんにくor刻みにんにく（下処理用） 約6g(1片)
  3. ●塩（下処理用） 適量
  4. 〇玉ねぎ(スライス) 1/4個
  5. 〇オリーブオイル 大さじ2
  6. 〇お酢 大さじ1
  7. 〇オレガノ(あれば) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鯖を水で洗いキッチンペーパーで水気を取りカットした鯖の両面に●をし皮目を上にしてラップし冷蔵庫で約20分寝かせる。

  2. 2

    オーブンを180℃に余熱。寝かせた鯖を耐熱皿に入れ〇も加え皮目を上にして余熱したオーブンで15～20分焼き出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンや魚焼きで焼いてもOK。
人参やズッキーニを一緒に入れても美味しいです。
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