プライパンに油をひいてひきにくの色が変わったら、野菜をすべて入れる。(トマト以外を入れる)

酒、砂糖、みそ、しょうゆを入れて、最後に、みりんを入れる。

次に、ふたをして火をとおす。

お皿に、作ったものと、お米と、トマトを盛り付けて、完成です。