ピザやパスタに!トマトソース○

カリー大臣
カリー大臣 @cook_40319163

ピザやパスタに使えて便利なトマトソースを手軽なレシピで!
このレシピの生い立ち
ピザを作るときにいつも市販のピザソースを使っていたので自作しようと思ったから。

ピザやパスタに!トマトソース○

ピザやパスタに使えて便利なトマトソースを手軽なレシピで!
このレシピの生い立ち
ピザを作るときにいつも市販のピザソースを使っていたので自作しようと思ったから。

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材料

ピザ2枚分
  1. トマト 3個
  2. にんにくチューブ 1.5cm
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. 少々
  5. オリーブオイル 適量
  6. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。

  2. 2

    香りが立ってきたらトマト、塩を加えて炒める。

  3. 3

    水分が出てきたらケチャップとローリエを加えて少し煮詰めて完成。

コツ・ポイント

水分が出るのでお好みの固さになるまで煮詰めてください。

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カリー大臣
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小さい頃から料理やお菓子作りが好きでずっと続けています!どうしたら美味しくなるのか試行錯誤の日々です。
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