豆苗と豆もやしのナムル

こばち姉さん
こばち姉さん @cook_40321267

簡単にもう一品欲しい時に!
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで食べた物を参考に作りました!

豆苗と豆もやしのナムル

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材料

  1. 豆苗 1株
  2. 豆もやし 1袋
  3. ごま 小さじ1
  4. ひとつまみ
  5. ダシダ 小さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆もやしを熱湯で2分半ゆでる。

  2. 2

    豆苗を入れて30秒ゆでる。

  3. 3

    ざるにあげて水をよく切る。

  4. 4

    ボウルに入れて、ごま油、ダシダ、塩を入れよく混ぜてる。

  5. 5

    お皿にもったら炒りゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ラー油や海苔をかけても美味しいです。

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ビールの横に小鉢を並べるのが好きです。
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