ヤゲン軟骨のマヨネーズ焼き(トースター)

痛快料理
痛快料理 @cook_40299395

おつまみです。ただ焼いてもうまいヤゲン軟骨。トースターで楽にカリッと。
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒。トースターで楽においしく、おつまみ、いかが。

ヤゲン軟骨のマヨネーズ焼き(トースター)

おつまみです。ただ焼いてもうまいヤゲン軟骨。トースターで楽にカリッと。
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒。トースターで楽においしく、おつまみ、いかが。

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材料

2人分
  1. ヤゲン軟骨 1パック(180g前後)
  2. マヨネーズ 分量外

作り方

  1. 1

    しわしわにしたアルミホイルに軟骨を載せる。

    その上にマヨネーズをたっぷりかける。
    お好みで塩・粗挽きこしょうをかける。

  2. 2

    アルミホイルごと、トースターに入れて、上下火力で焼く。ある程度加熱したら、火力上だけで、焼き目を付ければ完成。

  3. 3

    焦げ目が付けば、およそ中も火が通っています。

コツ・ポイント

時間は少しかかりますが、トースターで楽にカリッと焼けます。急には焼けないので、多少ほおっておいても良いです。

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料理って楽しいよね、食べるのっていいよね。おいしくできたときの家族の舌鼓、失敗したときの家族の舌打ち、、、。楽で、安くできる方法を常に模索しながら、ご飯、酒のつまみを作り出しています。各レシピの量はアバウトなところがあるので、すみませんが味は適宜調整いただければ幸いです。
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