簡単！レンコンと余り野菜の味噌炒め
shirasu322 @cook_40311462
濃いめの味噌マヨ味でご飯もすすむ！お酒もすすむ！
このレシピの生い立ち
旦那がレンコン好きなので色々レパートリーを増やしたくて、何にでもあう味噌マヨ炒めにしたら大好評☆
簡単！レンコンと余り野菜の味噌炒め
濃いめの味噌マヨ味でご飯もすすむ！お酒もすすむ！
このレシピの生い立ち
旦那がレンコン好きなので色々レパートリーを増やしたくて、何にでもあう味噌マヨ炒めにしたら大好評☆
作り方
- 1
ブロッコリーは硬めに茹でる。アスパラは好みの大きさにきる。冷凍の場合は解凍する。蓮根は1cm幅に切り分量外の酢水につける
- 2
フライパンに油を薄く引き、レンコンと野菜を炒める。レンコンに火が通ったら★の調味料を入れ炒めて完成！
-
コツ・ポイント
レンコンはしっかり焼き色をつけてあげてください。野菜はブロッコリーでもアスパラでもなくていいと思います！あまり野菜の救出に使えるお味です☆
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