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コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ
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コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ-レシピのメイン写真

コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

コンテナー容器で作る簡単なパン生地♡卵とバターをたっぷり練り込んだリッチな生地はどの具材ともよく合うあとひくおいしさ♡
このレシピの生い立ち
ランチにバーガーが食べたくて簡単にできるレシピを考えました♡

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材料

4個分
  • パン生地
  • 強力粉 150g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • バターまたはマーガリン 15g
  • 溶き卵 40g
  • 水 50g
  • 仕上げ
  • 溶き卵 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    コンテナー容器に砂糖.水を入れてレンジ600w20秒加熱します

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方1写真
  2. 2

    ドライイースト.強力粉50g加えてイーストのダマが無いようにスプーンで混ぜます

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方2写真
  3. 3

    残りの強力粉.バター.塩.溶き卵を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、レンジ600w20秒加熱します

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けて生地に均一に混ざったら蓋をしてまだ温かいレンジの中に入れて40分〜1時間発酵させます

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方4写真
  5. 5

    生地を4分割し、ラップして10分休ませます

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方5写真
  6. 6

    生地を丸め直して天板にのせたら、ラップして室温で30分程度ひとまわり大きくなるまで発酵させます

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方6写真
  7. 7

    表面にハケで溶き卵を塗り、いりごまをまぶしたら予熱したオーブン200℃10〜15分焼きます

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方7写真
  8. 8

    半分に切って、お好きな具材を挟んで召し上がれ♡

    • コンテナー容器で作る♡バーガーパンズ作り方8写真

コツ・ポイント

イーストがダマにならないようによく混ぜます
レシピはジップロックのコンテナー容器700mlを使用していますが、タッパーなどで代用していただいても構いません

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2020/04/19 15:01に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

バーガー バター 強力粉 パン生地

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