トマト丸ごと味噌汁

richan66
richan66 @cook_40299503

胃に優しい貝割れ大根入り
トマトはとろとろにしてあります。
いい感じにだしが出ます♪
このレシピの生い立ち
ミディトマトがたくさんあったので入れてみました。

トマト丸ごと味噌汁

胃に優しい貝割れ大根入り
トマトはとろとろにしてあります。
いい感じにだしが出ます♪
このレシピの生い立ち
ミディトマトがたくさんあったので入れてみました。

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. 味噌 小さじ2
  3. 乾燥わかめ 小さじ1/2
  4. 貝割れ大根 大さじ1
  5. 150ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、へたをとったトマトをコトコト煮る。

  2. 2

    乾燥わかめを入れ、戻ったら火を止める。溶いた味噌で味付けし、貝割れを添えふたをして少し蒸らす。

  3. 3

    器によそって完成。

コツ・ポイント

※トマトの皮が嫌であればとってください!
 私は食べました。

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好きなものをほんの少しでも健康的に食べたい。食べられないものがあっても美味しく食べたい。そんな思いでレシピを作っています。健康的に楽しい食事を目指しています。
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