作り方
- 1
焼き鮭をほぐす、皮も1センチ位に切る。
紅生姜はみじん切り。
三つ葉の茎を2センチほどに切る。 - 2
炊きたてのご飯に全ての材料を入れ切るようにさっくりとまぜる。
- 3
お茶碗によそい、仕上げにミツバの葉っぱを飾る。
コツ・ポイント
骨はしっかり取り除く。
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