砂肝のオイル煮

さちこめし @cook_40318221
オイル煮なので冷蔵庫で3日は保存出来ると思います(経験値なので保証しません)
タコでもやります!
このレシピの生い立ち
硬いお肉を柔らかく食べたかったので。
砂肝のオイル煮
オイル煮なので冷蔵庫で3日は保存出来ると思います(経験値なので保証しません)
タコでもやります!
このレシピの生い立ち
硬いお肉を柔らかく食べたかったので。
作り方
- 1
小さめの鍋に砂肝と、オリーブオイルと同量の水をひたひたになるまで入れる
- 2
火を通しながらチューブのおろしニンニクとハーブソルト(ここではサラダエレガンス)をお好みで入れて柔らかくなるまで煮る
コツ・ポイント
ただ煮るだけのおつまみ
アヒージョっぽくキノコ類を足しても美味しいです
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