スナップエンドウとチーズのタマゴサラダ

モコ子さん
モコ子さん @cook_40315604

スナップエンドウのポリポリサクサクとチーズとたまごがよく合います!

このレシピの生い立ち
スナップエンドウが大好きなので、タマゴサラダと合体させてみました。

スナップエンドウとチーズのタマゴサラダ

スナップエンドウのポリポリサクサクとチーズとたまごがよく合います!

このレシピの生い立ち
スナップエンドウが大好きなので、タマゴサラダと合体させてみました。

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材料

  1. スナップエンドウ 10~15本くらい
  2. ゆで卵 2~3個
  3. チーズ(手でちぎる) 2〜3個
  4. ★塩コショウ 少々
  5. ★マヨネーズ 大さじ5
  6. ★からし(無くてもOK) 2cmくらい
  7. あらびき胡椒(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは30~40秒茹で、3等分に切ります。

  2. 2

    ゆで卵を作り、細かく刻みます。

  3. 3

    ボウルにスナップエンドウ、ゆで卵、手でちぎったチーズと★を混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

からしを入れると少しピリッとして美味しいです。少量なら子供も気づかず食べています(*ˊᵕˋ*)

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モコ子さん
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ガーリック、バター、チーズ、醤油が大好きです(*ˊᵕˋ*)うちでよく作るレシピを載せて行きたいと思っています。宜しくお願い致しますm(*_ _)m
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