パイ生地サックサクのクリームアップルパイ

ふーさんごはん @cook_40315784
パイ生地がサックサクで、りんごの自然な味を楽しめるクリームアップルパイです。
このレシピの生い立ち
以前に書いたレシピよりも、よりパイ生地をサックサクにしたくて、改良しました。また、りんごの味が楽しめるように改良しました。
パイ生地サックサクのクリームアップルパイ
パイ生地がサックサクで、りんごの自然な味を楽しめるクリームアップルパイです。
このレシピの生い立ち
以前に書いたレシピよりも、よりパイ生地をサックサクにしたくて、改良しました。また、りんごの味が楽しめるように改良しました。
作り方
- 1
市販のパイ生地を、常温で約5分間置く。
- 2
好みの形にパイ生地を切る。
今回はいろいろな形に切って、食感や食べやすさを比べてみます。 - 3
パイ生地は、オーブンレンジを210℃で20分間焼く。
※温度と時間は、お使いの機種に合わせて調整してください。 - 4
焼けたパイ生地が冷めたら、パイ生地を上下で分かれるように包丁で切る。
- 5
パイ生地の下の部分に、ホイップクリームを適量しぼる。
レンチンりんごを乗せる。
レシピID:20627202 - 6
りんごの上にホイップクリームを適量しぼって、パイ生地の上の部分を乗せたら出来上がり。
- 7
【補足】レンチンりんごは、1個を16等分に切ったものを使いました。
りんごの皮は、取り除いた方が食べやすいです。 - 8
【補足】ひと口で食べられる大きさのものが一番食べやすかったです。
冷蔵庫に保存して翌日に食べても、サックサクでした。
コツ・ポイント
パイ生地がサックサクになるように、焼き時間を工夫しました。
りんごは、食べ応えがあるように、少し厚めにしました。
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