たまごサンド☆簡単美味しい昼ごはん
シカゴ庵 @cook_40314963
我が家定番のシンプルな、たまごサンド。マヨネーズとセロリソルトだけなのに、美味しい。
このレシピの生い立ち
ゆで卵が、余ってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をゆでます。たまご2個で1人分のサンドイッチ用として、計算してください。
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- 2
茹で方を知りたい方は、私の、完璧ゆでたまご☆アーミッシュ、レシピID 20643522をご参考にどうぞ。
- 3
卵は皮をむき、スライサーでみじん切りに。縦長に卵を置いて一回押し切り。右に90度ひねって押し切りると千切りとなります。
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- 4
それをさらに、横に90度回して横長にし、3度目の押し切りで、綺麗なみじん切りができます。
- 5
マヨネーズ大さじ1.5をたまごに混ぜ、セロリソルト小さじ1も混ぜ込む。少しクリーミーな、感じに仕上げる。
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- 6
柔らかいパンに挟んでも良いし、少しトーストしたパンにつけて食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
マヨネーズとセロリソルトだけ。シンプルで安上がりでも美味しい昼ごはんをどうぞ！水分のでる野菜は混ぜません。サラダを付け合わせればバランス良しです。
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