おやつに簡単！卵あり☆HM黒糖蒸しパン
ほっこり～の @cook_40044575
生地を型に入れて8分蒸したら、ふわふわ食感の蒸しパンの出来上がり♪お好みで、レーズンを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
前回は卵を使わないで黒糖蒸しパンを作りましたが、卵を使うとどのような食感になるのかなぁと思い、作ってみました。
おやつに簡単！卵あり☆HM黒糖蒸しパン
生地を型に入れて8分蒸したら、ふわふわ食感の蒸しパンの出来上がり♪お好みで、レーズンを入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
前回は卵を使わないで黒糖蒸しパンを作りましたが、卵を使うとどのような食感になるのかなぁと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ボールにすべての材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 2
耐熱のシリコンカップなどに、１を分けて入れる。
（※お好みで、レーズンをのせても作れます。） -
- 3
２を蒸し器(※今回は直径24cmの蒸籠を使用)に入れて蓋をする。
-
- 4
鍋やフライパンにたっぷりの水を入れて強火にかけ、蒸気が上がったら３のせいろをのせて蓋をして8分蒸す。
-
- 5
※鍋より火が大きくならないように、火加減してください。また、蒸している途中に鍋の水がなくならないようにご注意ください。
- 6
蓋を開け、爪楊枝などをさして中まで火が通っているようなら、火を止める。
-
- 7
※レーズンをのせたひとつは、蒸したらレーズンが埋もれてしまいました。レーズンは、蒸し始めてからのせるほうがいいかも…。）
- 8
◆卵を使わないで作るレシピ
『おやつに簡単！卵なし☆HM黒糖蒸しパン』
（ID:20608818） -
コツ・ポイント
今回は、無調整豆乳を使って食べきり量で作りました。
多めに作る場合は、すべての材料を2倍·3倍…にして作ってください。その際は、蒸す時間も調節してください。
また、シリコンカップに入れる生地の分量を増やした場合は、蒸す時間も増やして下さい。
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