厚揚げの肉巻き♡ピリ辛ダレ

さくぴょんmama
さくぴょんmama @cook_40324061

ヘルシーだけどボリューミー♪
味付けは焼肉のタレで簡単
このレシピの生い立ち
煮る焼くかの厚揚げを豪華なメインおかずにしたかったので♪たくさん作ってお弁当にもおすすめ

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2袋
  2. 豚バラ肉薄切り 250グラム
  3. スライスチーズ 4枚
  4. ●焼肉のタレ 大さじ3
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●豆板醤 小さじ1
  7. 小麦粉 適量
  8. (お好みで)入り胡麻 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ・スライスチーズは
    それぞれ1枚を4等分し16こ作る

  2. 2

    厚揚げの厚みを半分にして間にスライスチーズを挟む

  3. 3

    豚バラ肉で厚揚げを全面隠れるように縦横巻きつける
    (作り置きする場合はここで冷蔵庫)

  4. 4

    焼く直前に小麦粉を全体にまぶして
    油を引いたフライパンで裏面こんがりするまで焼く

  5. 5

    こんがり色付いたら裏返して蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする

  6. 6

    蓋を外して余分な油をペーパーで拭き取り●を合わせたタレを回し入れ全体に絡めて完成!

  7. 7

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レシピ作者

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